没有胆结石的朋友要提前预防结石，患有胆结石的朋友在进行手术后更要注意护理，首先就是要养成规律健康的生活习惯，最重要还是心态要积极乐观，不要闷闷不乐，郁郁寡欢，不然也会影响术后的恢复，今天的话主要是给大家讲一下胆结石术后的饮食应该注意什么，哪些食物能吃，哪些需要忌口。
吃了对术后有利的食物：
1.南瓜
南瓜对胆结石有一定的作用，在早上喝两碗南瓜粥，粥内煮一个鸡蛋。还有就是南瓜子，每天吃炒熟的南瓜子50-克，可预防胆结石。因为南瓜子含有大量磷质，而磷质能防止矿物质在体内积聚成胆石
2.核桃
核桃仁中所含有的丙酮酸能阻止黏蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨适当吃些核桃仁来辅助治疗。
3.橙子
雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，形成胆结石的机会也就相应减少。除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。但是建议不要一次吃太多，一个中等大小的橙子，一天吃一个即可，不过需注意坚持食用。
4.橄榄油
橄榄油很适合胆结石患者食用，相关医学研究已经发现，胆结石的形成跟患者长年食用动物油有着很密切的关系。因此，患有胆结石疾病的患者应当尽量避免食用大量动物油，适当多食用一些植物油和橄榄油。橄榄油十分有利于胆管的收缩，起到润滑作用，特别有助于胆结石的排出。与此同时，饮食清淡是胆结石患者最基本的饮食原则，胆结石患者应该用植物油来炒菜，日常所吃的菜肴应该以炖、烩以及清蒸为主。
5.辣椒
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用，但是因人而异
6.黑木耳
黑木耳对胆结石有着神奇的效果。它内含的发酵和植物碱，可以促进腺体分泌，从而催化各种结石，比如肾结石、膀胱结石等，有很好的化解功能。它还含有很多矿物质可以与结石产生化学反应，进而令结石化解、脱落，最终排出体内。因胆结石患者应该多吃黑木耳。
7.胡萝卜
将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积，对胆石症有辅助治疗作用
8.生姜
首先生姜中富含油树脂，有很好的利胆功效。其次，生姜中高含姜酚，姜酚是可以抑制前列腺素分泌的，很大程度上减少了胆汁中黏蛋白的含量，避免了因黏蛋白过多而与胆汁中的胆红素和钙离子结合，从而减轻胆结石病情，正常人多吃还有利于预防胆结石。
术后饮食的应注意：
忌烟酒。忌辛辣
忌饮食不规律
做饭忌油腻，尽量不要吃油脂胆固醇高的食物
希望大家养成好的饮食习惯，健康的规律的生活方式，远离疾病！
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