结石，人们并不陌生，尤其部分人，曾经饱受结石的疼痛折磨。那么，这个让人痛得死去活来的结石到底是个什么东西呢？今天咱们谈谈。
一、什么是结石？结石，即人体体内的导管腔中或腔性器官（如肾脏、输尿管、胆囊或膀胱等）的腔中形成的固体块状物。结石由无机盐或有机物组成。结石中一般有一核心，由脱落的上皮细胞、细菌团块、寄生虫卵或虫体、粪块或异物组成。结石病分为肝胆系与泌尿系结石，肝胆系结石又分为胆囊结石，肝内胆管结石，胆总管结石；泌尿系结石分为肾结石，膀胱结石，输尿管结石，尿道结石。结石可造成管腔梗阻，影响受累器官液体的排出，产生疼痛、出血或继发性感染等症状。
二、结石是什么东西？结石病是人体异常钙化的一种钙盐或者脂类积聚物，胆固醇结晶、草酸钙、磷酸钙等均可引起，譬如，尿路结石的成分主要是草酸钙、磷酸钙、尿酸、磷酸胺镁、胱氨酸等，其中约80%为含钙结石，又以草酸钙最多见。结石在人体导管腔中或腔性器官的移动导致其周边组织的平滑肌受到刺激发生痉挛，从而产生令人难以忍受的疼痛。
最后说说结石病的饮食原则，不同的结石类型，营养各异，不能一概而论。
1、含高草酸盐结石的患者，可以多食碱性饮食，多吃蔬菜，少吃肉类，白天多喝水。限制高草酸食物，如菠菜、苋菜、莴苣、豆类、胡萝卜、番茄、青椒、洋葱、葡萄、樱桃、巧克力等不宜一次性大量食用。
2、含高磷酸盐结石的患者，建议多食酸性饮食并积极配合控制尿路感染，少食奶制品，少食添加了磷酸的饮料。
3、含高尿酸结石患者，应多食碱性食品，避免过多食用如咖啡因，动物内脏，盐渍或油炸食品，青鱼、白带鱼和肉羹等容易产生尿酸的食物；并注意将尿液碱化。
4、对于含高钙尿路结石的患者，宜多食酸性食品，减少钙质摄取，每天的奶制品不宜超过ml。
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