晚餐，对于很人来说尤为重要。三餐中，晚餐的时间最为充裕，尤其是上班族往往喜欢把应酬、聚餐都安排在晚上。晚餐，可以用来和恋人升温感情，可以拓展社交圈，可以自己动手做顿好的，也可以出门撸串吃火锅。
年底到了，很多人因为业绩冲刺，常常免不了熬夜加班，晚饭就随便应付一下或者一再推迟……殊不知，晚餐的时间极其重要。你吃晚饭是几点呢？6点、7点？还是8、9点？
据《生命时报》报道，我们的胃是个十分敏感的器官，如果不按时按点吃饭，它就会起来“反抗”，甚至影响人体其他系统的工作，引来诸多疾病。那么，晚饭几点吃，才最合适呢？
睡前4小时吃，最好在7点前
《中国居民膳食指南》中建议，三餐分配要合理。这里的合理，包括时间、数量等。
古人云："过午不食"。所谓"午"，就是中午11点-13点。虽然现代人睡觉的时间明显晚于古代，几乎做不到"过午不食"，但仍然建议大家在睡前4小时吃晚餐，晚餐时间约20-30分钟，以避免晚餐吃得太晚给身体带来危害！
晚餐时间对睡眠质量的影响很大。一般来说，吃过晚餐后，胃需要用3个小时消化食物，最终将食物排空。如果晚饭吃得太晚，胃还在卖力消化食物时，人就上床睡觉了，睡眠质量往往不好，容易失眠多梦。
由于最佳睡眠时间是晚上22点左右，因此晚饭最好安排在18点-19点间。如果因为加班等原因不能按时吃晚饭，应尽量保证晚饭和睡眠的时间间隔2小时。需要注意的是，最好再饭后2个小时以后，再进行跑步、瑜伽这样的活动。因为这时胃里已经不再沉重，对消化影响不是很大，运动起来更为轻松。
晚餐吃太晚，9种疾病找上门
1、胃病、胃癌风险高
日本东京大学针对胃癌患者进行的研究发现，38.4%的人吃饭太晚或时间不规律。
研究人员分析认为，胃黏膜上皮细胞寿命很短，约每2-3天就要更新一次，更新过程一般在夜间胃肠休息时进行，如晚饭吃得太晚，胃肠得不到休息，胃黏膜便不能得到及时修复，久而久之可能增加胃癌风险。如果常吃油炸、烧烤等食品，风险更高。
2、肥胖
如果晚餐吃得太晚，会使夜间血液中的糖、脂肪、氨基酸含量升高，再加上缺乏运动，热量过剩，从而转化为自身的脂肪，沉积于体内各部位，久而久之，就使人发胖。
3、失眠、神经衰弱
晚餐吃得太晚，必然造成胃、肠、肝、胆、胰等脏器被迫“加班”，在睡眠时仍不断地工作，且传递信息给大脑，使大脑始终处于兴奋状态中，进而造成多梦、浅眠、失眠。长期下来，易导致记忆力衰退、神经衰弱等。
4、糖尿病
晚餐吃得太晚，会刺激胰岛素持续大量分泌，致使分泌胰岛素的B细胞负担过重。如果是长期的持续超负荷分泌，特别是中老年人，则会因B细胞功能衰竭而诱发糖尿病。
5、增加中风几率
年，在欧洲心脏学会年会上公布的一项研究显示，晚饭吃得越晚中风几率越高。相反，早点吃饭，保证吃饭时间与睡觉间隔60-70分钟以上的人，发生中风的几率可降低66%。
6、动脉硬化
晚餐吃得太晚，还容易造成高血脂。并且入睡后，血流速度又明显降低，从而导致血脂在血管壁上不断沉积。长此以往，形成动脉粥样硬化的危险系数，自然就增大了。
7、新陈代谢紊乱
晚餐吃得太晚，会导致新陈代谢紊乱，让你经常感到乏力、头晕、记忆力减退、思维能力下降，也可因免疫力降低而容易患感冒、伤口经久不愈等。
8、引发结石病
进餐后4-5小时，是人体的排钙高峰时段，如果晚餐吃得太晚，当排钙高峰到来时人们已经入睡，尿液不能及时排出，尿中大量的钙就会沉积下来，久而久之可能形成肾、输尿管、膀胱和尿道结石。
9、情绪失控，易出事故
吃饭太晚往往意味着饿得太久，没有及时吃饭可能导致低血糖，这对大脑功能损害很大。饥饿感，容易让人情绪失控、失去耐心，遇事容易急躁，还会使人注意力不集中，容易犯错和出事故，甚至诱发车祸。
调查显示，“路怒族”现象，和吃饭太晚导致的饥饿、和低血糖密切相关。所以，我们应该尽量养成晚上7点前吃晚餐的习惯。那如果过了7点，晚餐该怎么吃呢？
过了7点，你该这样吃晚餐
专家指出，过了晚上7点，就不应该再像正常晚餐一样进食了，在食物选择、数量、速度上都应有所调整。
1、只吃5分饱
过了7点，肠胃消化的黄金时段已过，胃液减少、胃动力变差，这时候"补吃”晚餐，要比正常晚餐吃得更少。最好只有正常晚餐的一半，也就是5分饱。这种感觉就是"刚吃到爽，就要放下筷子停嘴"。
2、吃得比正常晚餐更慢
因为已经很晚，吃得慢一些，可以把食物咀嚼得更碎，更有利于肠胃消化。同时也给身体一个反应的时间，让身体体会适应5分饱的感觉。另外，最好不要"边吃饭边看视频”、“边吃饭边说话"，这样最影响消化，势必会增加胃的负担。
3、多以蔬菜和粗粮为主
如果晚餐吃得太晚，就不要再吃大鱼大肉了。这些脂肪和蛋白质会加重身体负担，甚至等你已经熟睡了，身体还在帮你消化这些残食。所以，这时吃晚餐，最好就是吃一点蔬菜+粗粮。大量的膳食纤维，可以加速食物在肠道的停留时间，避免癌症的发生。
注意！3种绝对不OK的晚餐吃法
1、9、10后吃晚餐
如果实在太晚，比如已经晚上9、10点了，马上要睡觉，最好就不要再"补吃"了。这时最好的办法就是喝1杯热牛奶+1小把坚果。热牛奶可以更好地助眠，坚果可以增加一定的饱腹感，并且不会给身体带来负担。
2、早午餐吃很少（都是果蔬牛奶），晚餐只吃水果
这是?绝对不OK?的晚餐吃法，因为会导致很严重的营养不良，千万别拿自己的健康开玩笑。
3、早午餐高热量低营养，晚餐只吃水果
早餐、午餐都是西式快餐、煎饼果子、油炸食品、蛋糕饼干等，热量非常高；而晚睡只吃水果，营养又很低。这，最终只会让你变成一个虚弱的胖纸……
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