《藏气法时论》中所讲的方法还是更适合健康人群,但对于不健康人群应该有所调整。也就是说即使日常饮食也应该有寒热虚实不同体质的区别。
我们要看自己是什么体质,在决定什么样的食物摄入方案更适合自己。人的体质大的方面可以分为偏阴质、偏阳质、阴阳平和质。
偏阴质的人通常表现为性格内向、少言寡语、面色发白、周身酸懒等症状;
这样体质的人应少吃甜食、冷饮、奶制品并减少水果摄入量,而适当增加辛温类食物的摄入,如姜蒜等,这样可保护身体不受食物的损害。
偏阳质的人通常表现为性格外向、喜动好强、喜爱饮水、面色发红、精力旺盛等;
这类人群应减少辛辣、酒、牛羊肉等辛温食物的摄入,适当增加甘润生精食物等。
我们在饮食时要注意自己的体质情况。根据我们个体的差异去调整饮食的偏向,以达到通过饮食调理身体阴阳平衡的目的。但也绝不是从原来的天天吃水果,变成了绝不再吃水果。
吃水果的讲究1、当地产的
所谓“一方水土养一方人”,当地的气温、土质、环境,造就出来的东西就是养当地人的,吃异地的水果很容易伤身。
2、符合时令
秋天天气干燥:雪梨——滋阴润燥;
夏天天气炎热:西瓜——清凉解暑;
目前市面上很多水果为了卖个好价钱,提前上市,常常使用一些激素,外表看起来很好看,吃的时候里面核都还是嫩的。
3、符合身体的需求
水果中有很多是寒凉的,久食、大量吃会损伤脾阳。
目前大多数人心浮气躁、心气沉不下来,形成上热下寒的状态,上面热燥、下焦却寒凉,吃寒凉的水果当时心中舒服,但牺牲的是自己的肾阳,时间久了会导致脾肾阳虚,女性会月经不调、脸上长斑;男性会腰痛、腿沉、腰椎盘突出...
寒凉的水果天天吃,服用再多的药物也是枉然!
附:常吃水果的温热寒凉、性味归经总结
1、苹果
苹果几乎是家家户户常备的水果。苹果是平和偏凉的,红苹果可以止泻,健脾,性子比较平和;青苹果就比较凉了,可以清肝火、醒酒。
2、香蕉
香蕉属于大寒,脾胃虚寒的人要少吃,不要空腹吃,不然就会胃痛胃胀。很多人用香蕉来通便可能有效,也可能适得其反。香蕉只能调理那种阴虚内热导致的便秘,如果是阳虚、气虚、气滞导致的便秘,是不能吃香蕉的。
3、梨子
梨子可润肺,抵抗秋燥,生津止渴,利小便,清肝火。但梨子比较凉,不可多吃。
很多人用梨子来止咳,一定要注意梨子只能调理干咳,如果咳嗽有痰,不能吃。如果咳嗽有黄痰,可以用梨子皮加白萝卜皮煮水喝。
4、橘子
橘子是温的,很多人吃多了会上火,可以跟橘络一起吃,橘络偏凉,可化痰清肺。
橘子皮可用来做药,叫陈皮,能化痰燥湿,理气健脾。几乎所有化痰的方子都有陈皮,适合痰多的人群用来泡茶喝。陈皮还可以代替生姜来用,可以去腥,炖肉的时候放一点非常好。
感冒仅仅只剩一点咳嗽的时候,可以吃烤橘子。就是把橘子放在火上烤,把皮烤黑了,然后冷却吃里面的橘子。对了,橘核也是一宝,可以行气止痛,对乳腺增生、疝气、睾丸痛有很好的疗效。
5、柚子
柚子偏寒,脾胃虚寒的人要少吃,很多人喜欢喝柚子茶,其实是不妥的。
柚子能降肺气,能够把肺里的黄痰化掉,注意一定是黄痰,白痰就不适合了。化黄痰最好的不是柚子肉,而是柚子白色的瓤。
6、桃子
桃子还是比较养人的,不寒凉,这种春天的水果对肝有好处。
还可以调理虚劳导致的咳喘。桃子的仁叫桃仁,因为是种子,药性往下走,可以润肠通便,活血化瘀。
7、李子
李子偏酸,酸入肝,可以补益一定的肝血,清理肝火。但吃多了就会损害脾胃、导致胃痛、严重腹泻。
李子适合那些消渴之人,总感觉很烦热,这个时候可以把李子榨汁喝,因为偏性大,李子吃完后可以喝点姜枣茶或者吃几片姜糖。
8、西瓜
西瓜比较寒凉,清热解暑,对夏天的湿疹有一定的好处。但其他季节不要吃。
有人吃西瓜便秘,因为阴虚吃了西瓜后,身体津液从小便走了,大便就相对干燥。
有人吃西瓜腹泻,因为身体寒湿,西瓜也是寒湿的,所以腹泻。
西瓜皮中医叫西瓜翠衣,夏天如果中暑了,直接把西瓜皮榨汁喝,就是一剂天然白虎汤。
9、哈密瓜
哈密瓜比较寒凉,调理暑热,治疗小便短赤,但哈密瓜太甜了,吃多了容易生痰,很多人吃哈密瓜上火就是因为没有运化,痰湿郁积化火。喝点白萝卜汤就好了。
10、草莓
草莓是补心血大的,稍稍偏凉。
11、桂圆
桂圆性温,大补心脾之血,就是食疗中的归脾丸,可以调理心脾两虚导致的心脏不适,失眠多梦。
桂圆最佳吃法是干品泡茶,如果怕上火,可与桂圆壳一起泡水。
12、荔枝
荔枝硕大,果肉丰满,脾主肉,凡是多肉的食物或药材都入脾,所以荔枝侧重于补脾。荔枝湿热比较重,千万别吃多了。
13、火龙果
火龙果偏凉,经期不要吃,吃多了会导致经量变少。脾胃虚寒、便溏的人也不要吃,吃了会拉肚子。热性便秘的人倒是可以吃吃。火龙果容易生痰,痰多的人也少吃。
14、芒果
芒果属于特别甜腻的水果,特别容易生痰湿,很多人吃芒果上火就是痰湿导致的。
很多人吃芒果还会过敏,吃完后嘴巴发痒,严重的全身起疹子,过敏体质不要吃。
15、枇杷
肺燥会引发干咳,所以用枇杷来润肺。如果感冒初期咳嗽千万别用枇杷或者枇杷膏止咳,会让你的咳嗽拖延一个月都治不好。
枇杷有滑肠的作用,便溏的人少吃。枇杷叶也是一味良药,可以降肺气,可以化痰,枇杷润肺,枇杷叶化痰,化的什么痰?热痰黄痰。
16、柿子
柿子太寒了,很多人吃了就会胃痛或腹泻,柿子还不能与寒凉的海鲜同吃。
因为大寒,所以治疗一些大热的病很有效果,比如湿热下注导致的痢疾,便血,痔疮等。自然对尿痛尿黄也有效果。对肺热导致的百日咳也有效果。痰多的人不要吃柿子。总之柿子这种水果少吃为妙。
17、猕猴桃
又叫奇异果,西医说猕猴桃富含维生素,中医认为猕猴桃比较寒凉,最大的药效就是利尿通淋,比如尿路感染、膀胱炎就可以吃猕猴桃。对热性便秘、黄疸、痔疮也有好吃。很多人喜欢喝猕猴桃汁,建议,喝的时候一定要加点姜片。保护胃气,同时治疗呕吐。
18、甘蔗
甘蔗能生津止渴,不过牙口不好的人无福消受。甘蔗也是寒凉的,对热症导致的小便不利,比如尿痛尿赤很有好处。甘蔗可以解酒。甘蔗还可以调理大便干结。
甘蔗寒,但甘蔗汁与姜汁一起反而可以治疗呕吐,就是那种早上吃了晚上吐,晚上吃了早上吐。甘蔗糖分太高,吃多了也会上火。
19、葡萄
葡萄营养价值很高,对脾肺肾都好。要想调理肾虚一定要吃含籽的葡萄,葡萄补气血,长肌肉,葡萄籽就可以补肝肾,强筋壮骨。
葡萄对心脏也有好处,可以酿成葡萄酒。每天喝一点,活血化瘀,一天不超过50毫升。葡萄也可以做成葡萄干,直接嚼服,像枸杞一样。而且葡萄不寒也不热,性平。
20、椰子
椰子肉味道微甜,这种甘淡的味道最养脾,海南人用椰肉炖鸡,味道很鲜美。椰子汁除了养胃还润肺,对皮肤特别好,相当于植物中的牛奶。还可以调理积食。椰子油也不错,可以调理唇干,冻疮。
总之,关于吃水果:道理千万条、适度放首要。
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