根据《中国心血管病报告》数据显示，年国民营养与慢性病状况调查报告，中国18岁以上居民高血压患病率为25.2%，据年第六次全国人口普查数据测算高血压患病确诊人数为2.7亿。
据《中国新闻网》报道，全国高血压患者人数已超过2亿，每年新增患病人数万左右。数据显示，每年万人死亡与高血压有关，高血压是造成我国居民死亡的首要因素。
高血压在国外又被叫做“silentkiller”，意思就是“安静的杀手。”为什么叫这个名字呢？因为高血压看起来貌似默默无闻，如果得不到控制，会引起冠心病、肾衰竭，还会导致脑卒中，严重危害生命健康。
虽然高血压是危害国民身体健康的头号杀手，但最可怕的是，高血压知晓率仅为46.5%，半数人竟不知道自己有高血压。
医学研究发现，如果得了高血压之后，不能有效控制血压的话，人的平均寿命会大大缩短。这主要是因为较高的血压会损伤身体的心脏、脑、肾、肝、眼睛等器官，导致这些器官出现衰竭。而且，高血压患者还有个致命的隐患，就是突发脑中风的风险比较高。一旦发生脑中风，结果是不可逆转的。
急降血压的秘密武器得了高血压，轻者会头痛、头晕、耳鸣、心悸，持续血压过高会引起中风、心脏病、肾衰竭等疾病，甚至还会致残、致死，几乎所有高血压患者都会问，除了吃药，还有别的办法吗？
事实上，厨房里面经常能看到的菜就是降压千金方，不仅能降压，还能救命！
葱须
这个就是咱们平时随手扔掉的葱须！不绕弯子，直接用事实说话吧。
中药调剂国家高级技师王国宝说：酒呢，对于像什么心脉瘀阻型的，比如说，高血压、冠心病这类症状，往往酒配合着这些药物共同使用会增强药物的疗效。在民间呢，也有拿像酒和葱须共同使用，可能会对脾肾阳虚的这类高血压症有疗效。
专家提示：酒能活血化瘀，葱须可以祛风散寒，对脾肾阳虚的高血压症有好处。
医院营养科主任左小霞说，葱须本身含有丰富的植物固醇，这个植物固醇可以降低我们血液中的胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，对我们的心脑血管是有一定的保护的，所以说葱须泡酒，它对我们中老年人有一定的保健功效，尤其是在心血管方面。
红酒泡小葱须，降压护心脏主料一：首先先准备5根小葱
主料二：我们要准备一瓶红酒。
左小霞比较推荐干红，因为干红本身就具有一定的保健功效，它里面含有一些芦丁、一些白藜芦醇和一些花青素，对我们血管的软化、保护都有一定的好处。所以我们把葱须泡在红酒里面的话，保健功效应该更胜一筹。
葱须泡红酒1、首先我们将葱须用清水洗净。
2、然后用剪刀将它剪下来，我们把剪下来的葱须放到水里。加上1勺盐，泡5分钟。（加盐是为了把泥土处理得更干净，另外也有一定的杀菌作用。）
3、接下来把晾干的葱须放进准备好的玻璃瓶里，倒上红酒，最后盖上盖子，拧紧，放置于阴凉处保存。
4、葱须泡红酒只需15天，便可以开盖饮用了。
提示：葱须泡红酒，可以经常饮用，饮用的量推荐是一天喝3次，每次1小杯，加起来一天的量在1两左右。
芹菜
有研究证明，生吃芹菜或凉拌芹菜的效果比将芹菜炒熟降压效果好，因为炒熟会把芹菜中的主要发挥降压作用的丁基苯酞类物质破坏掉。
4款芹菜降压食疗方1、鲜榨芹菜汁
材料：新鲜芹菜克。
做法：将鲜芹菜洗净，放入沸水中汤2分钟，切碎绞汁。
用法：每服1小杯，每日2次。
功效：降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
2、芹菜红枣汤
材料：新鲜芹菜克，红枣30克。
做法：将芹菜洗净切段，与红枣洗净去核，加水适量，文火煮15~20分钟，调味饮用。
功效：利尿镇痛，和中养血。适用于高血压，症见头昏，眩晕，心悸，失眠等。
注意：饮食应清淡，忌肥腻、刺激之品。本品可用于急性黄胆型肝炎、膀胱炎等症。
3、蜂蜜芹菜汁
材料：新鲜芹菜克，蜂蜜一小勺，温开水约克。
做法：
1、将芹菜洗净后切成丁。
2、料理机加入菜丁和温开水，搅打粉碎
3、最后滤掉菜渣留汁加入蜂蜜即可。
功效：平肝降压，控脂抗癌。
4、芹菜苹果汁
材料：鲜芹菜克，苹果1-2个。
做法：将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟，切碎与清苹果绞汁即可。
用法：每次1杯，每日2次。
功效：能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。
提醒：芹菜要根茎叶一起吃降压效果更佳！很多人在吃芹菜时，只取茎而丢弃了叶子的习惯并不科学。因为，在营养成分的对比之中，芹菜叶的含量要高过芹菜茎。
防控高血压、高血脂，除了要注意饮食，平时也要定期监测血压、保持好心情并适量运动等。
很多的三高问题都是吃出来的，想要把三高给吃回去就学习教授的独门食谱吧！血压血脂控制好了，人才能健康长寿！
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